ラタトィユ

今日は、レッスン後にブルーベリータルトを作ったのですが、

大・失・敗


生クリーム盛りすぎだし、何もかも失敗

生クリームとブルーベリーはさすがにもったいないので綺麗に取って、

後はポイポイしょぼん


気を取り直して、夕ご飯にラタトィユを作る事に。


これは失敗のしようがないので、無事完成。

ル・クルーゼの鍋で煮込むと、やっぱり味が違いますね~~ドキドキ


パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、ナス、人参、マッシュルーム、鶏肉等々。

バジルも入れています。


息子はラタトィユを作ると、渋い顔をしますが、野菜はたっぷりとらなくちゃ!!

夕飯だけは、好きなものばかり・・とはいきませんから。

食べてもらいますにひひ


私は大好きですよ!?


鶏肉の皮は、油がかなり浮くのでのけていますが、

それをフライパンで焼いて、鶏皮チップスを作ったら、意味ないじゃ~~~ん汗


カリカリあっと言う間ですね音譜主人が・・・


やっと、胃の調子も戻りつつあるので、ゆっくり頂きます。

では、いただきま~~す