後はやっぱり成型のみですね

味と食感は最高です

成型後のこの状態

もう、既に残念な感じに入っています

本当は、お見せするのも恥ずかしいのですが

これも、私の成長過程と思って目をつぶって下さいね

昨年１２月あたりに

ブルマンブレッドを作った時

やっとうまく成型出来てから以来、ずっとこんな感じ・・・

出来る様になるのか・・・

ひゃ～～～って感じ。

今回は、和三盆糖を使って牛乳で捏ねた生地の食パン

私は、和三盆が大好き。

スノーボールを作る時も、全て和三盆を使います。

和三盆、ちょっと高価ですが大袋で購入します。

ちょっと気泡が入ってますね～～～

和三盆の味・・・は良くわからないのですが

何となく上品な

もちもちしっとり美味しい食パンが出来あがりました

いつかうまく出来る様になりますように

精進いたします