パン&お菓子三昧

今日は、結局午後から取りかかる事に


まずは、天然酵母のかぼちゃぱんを仕込み

5時間発酵です。


発酵してる間に

チーズスティック


これは、主人が大好きで

パリポリパリポリ

いい、ビールのつまみになるんです


右半分は中にエダムチーズを練り込み、表面にものっけて焼き

左半分は中に練り込んだだけで焼きました。


いつきも、早速

パリポリパリポリ


そして、

ケーキに取りかかりました。


ジャーマンクランツ


これは、少し前に流行った

塩スイーツです。


バタークリームにもアーモンドダイスにも塩を入れています。


真っ白い可愛いケーキになりました。


そしてメインの

天然酵母のかぼちゃぱん


5時間発酵後1時間冷却。

そして、最終発酵1時間



焼きあがりました~~~~~食パン



良い感じのかぼちゃ色。

かぼちゃを練り込んでいます。

私は、このパン大好き。

明日は、この3種類を持って

お楽しみの場所に行ってきま~~~~~~す車

うひひ・・・

かぼちゃぱんは、明日 家の分も焼こうと

只今長時間冷却発酵中。

明日も焼きますチョキ