やっと、パンが焼ける位に体力回復

・・・・とは言え、急に２つも同時進行で焼いたら

やっぱり、きつかった

なので、今日の夕飯はこのピザになってしまった・・・・

たっぷりチーズに、サラミ、プチトマト、ピーマン、ツナ、モッツァレラチーズ

リクエストが多すぎて、ピザ台は、てんやわんや(笑)

これに、まだ、ジャーマンポテトを・・・っと言われたのですが

ギブアップ

これで、我慢しておくれ～～～

そして、ピザを焼きつつ

どうしても、食パンが欲しかった・・パパ。

食べたいと言われると

焼いてあげたくなるのが私・・・

はいよ～～～～

最終発酵前です

そして、最終発酵後

ん～～～～～～～～

左端の生地が、ちょっと肌荒れ

でも、まずまずか

焼成後

ゲゲ・・・・過発酵かな～～

カックカクですね。

でも、綺麗だよね

ピッカピカのカックカク～～～
明日の朝は、ブルマンデーです。

元気がなかった方、お疲れの方、美味しいもの一杯食べて下さいね

あ元気な方、楽しかった方も、どうぞ～～

久し振りに楽しく焼けました

明日から、またレッスン頑張れます