先日いちご農家の方から、いちごを沢山いただき

ジェラートが出来る様に、いちごのｇを計り、それにお砂糖も混ぜて冷凍保存していました。

今日は、何だかアイス食べたいな～と

シャカシャカ生クリームを泡立て、冷凍いちごと混ぜました。

最初は、この状態で固まらせて

３０分～1時間毎にまぜまぜ、まぜまぜ。

５、６回繰り返します。

そしたら、ホロホロ柔らかなアイスの出来あがり。

結構、果肉も残っていますので、いちごもちゃんと味わえます。

この要領で、桃とかメロンとか色々なアイスができま～す。

又、太る準備が整いました