パンの材料が足りなくなったので、

急きょ材料店に。

ほんの４０分程のお出かけだったので、

ティアラをケージに入れるつもりはなかったのですが、

「ごめん、お留守番ね」

と言うとケージに入ったので、

あら、せっかく入るなら閉めさせてもらうわね

帰ってきたら、この有り様

爆睡してたみたいです。

ベットの厚みをうまく枕にして、寝てました。

「ただいま～～～、寝てた～

　あれ何か怒ってる」

と扉をあけると

「ママ～～～、私をおいてどこ行ってたの～

遅かったわね～～～」

・・・・・・と言われたみたいです

今日のレッスンは、カルチャーハウスでのお仕事の日です。

午前中大人の方のレッスン。

そして１回帰宅して、夕方子供さん達のレッスン。

帰宅して約３時間の空き時間、今日は凄く眠かったのですが、

パン作りをしました。

ずっと焼きたかったソフトフランス。

その中に練乳クリームを挟みたかったのですが、今まで何度も焼いてみましたが、

思ったソフトフランスではなく、

ちょっとパサついていたのです。

でも、今日のはちょっと違っていました

ちゃんとした枠を持っていないので、焼きあがりの形が少し微妙ですが

まずまずでしょう。

このパン、私が某パン屋で働いて時に、パストラミポークというサンドに使ってた

パンと良く似ています。

サンドもできそうです。

そして、たっぷりの練乳クリーム。

本当は絞り袋で絞っていたのですが、やっぱり塗りつけた方が入りやすかったです。

めちゃめちゃクリーム入ってます

でも、このくらい入れないと、生地が多いのであまりクリームがわからないのです。

いや～～～、これでちょっと満足しましたよ～

今度からこの配合ですね。

ゆっくり眠れそうです

8月に入って、高校の授業もなくなり毎朝パパさんだけのお弁当。

たっぷり高校生のお弁当がなければ、

めちゃくちゃ楽。

しかも、パパさんはお昼あまり食べないので、

女子中学生の様なお弁当なんです

先日、ハートの型で目玉焼きしたら、

「ハートはちょっと・・・」

と言われてしまった・・・

今日は、「チキン南蛮弁当」

ちょっと玉葱で隠れてしまってますが、ちゃんとチキンは入ってますよ～

小さいお弁当箱なので、盛り盛りです。

そして、左側はしいたけ、アスパラの炒め物と、ヒジキの煮つけ。

「こんな量で足りるの～」

「充分充分」

これに味噌汁を持って行きます。

味噌汁は必須。

「即席でいいから味噌汁を～～～～～」

後、１０日は楽できるな

このパン、めっちゃ美味しいのですが、めっちゃ太ると思います。

でも、砂糖はきび砂糖なので、ちょっとましでしょうか

バターも卵もたっぷり。

すみません。

このパン、全部養子に行っちゃって、切った画像がありません。

すごくボリュームがあって食べ応え抜群。

紅茶味は大好きなので、このパンも紅茶をしっかり出しました。

あ～～、切った画像がないのが惜しいです。

（まだ言っています）

私のお気に入りのパンの本

これは、ほんの一部なんですが、またまた仲間が増えてしまいました。

もう、うちじゅう本だらけ

よく見ると、ハード系、天然酵母の本ばかりです・・

今回購入したのは、1番手前の分厚い本です

今までで1番分厚いです。

東京の目黒にある「トラスパレンテ」というパン屋さんのレシピ集です。

どれもこれも美味しそうで、材料や、製法などについても詳しく書かれてあります。

こんなパンが焼けるといいな～～

本をながめてるだけでも、楽しいです。

いやいや、眺めてるだけじゃなく焼かなくちゃ

あと、超お気に入りはビビアンさんの本です。

時間はかかりますが、この通り焼くと絶対うまくいくのです

今月もティアラの美容院の日がやってまいりました。

ちょっと前後してしまいますが、１９日の金曜日に行ってきました。

今日のティアラは、何とかアンディ先生に抱かれても泣かずに、私と

バイバイできました。

お迎えに行った時、リボンを付けていただいてたのですが、

私が見えるまではお利口さんでじっとしてたの、私をみつけると

「クィ～～ン、クィ～～ン」

と泣きだしたのです。

「ママ～遅いよ～」

みたいな感じで

本当に甘えん坊さんです。

今日は、黄緑のリボンです。

先生が、リボンと飾りを選ばせてくださって、

いつもは、ピンクが多いのですが、ちょっと今日は、雰囲気を変えてみたのでした。

かわいいでしょ

もう4歳7カ月ですが、4年間でリボンもこんなにたまりました。

いつもかわいい、季節にあったリボンをつけてくださいます。

そして、帰ったら必ず記念撮影です。

もう立派なモデル犬です。

そして今日は、アンディ先生から素敵なプレゼントを頂きました。

マンゴーピューレとヘーゼルナッツのチョコクリームです。

チョコクリームは、今日食パンに塗って食べました。

ヘーゼルナッツがきいてて、とっても美味しいです

マンゴーピューレは、マンゴーアイスを作ろうと思っています。

アンディ先生、ありがとうございます。

今日は、岡山の娘の所に食料を届けに行ったついでに、

美味しいパン屋さんを探して行ってきました。

倉敷から1時間程車を走らせ、小高い山の上でした～。

入口に頂上まで何歩と書かれていて、

「これは、面白い」

そして、2合目

・・・と言っても10歩程上がったところです

野良人鬼団誓いの言葉

　　　われら野良人鬼団一団となりて、

　　すべてのわざわいから野良人　山を

　　まもりまする。

ひゃ～～～楽しい。

ここから、ちょっと急な階段を５０段程上がると

工房がでてきました。

とってもかわいらしい建物

ランチや、パーティー、ピザ作り体験などもやってるみたいです。

私は、パンを3種類。

ココアアーモンド、オレンジ、れもん。

自家製果物酵母だそうで、

とっても甘く、ハードパンなのに中が柔らかくて、菓子パンみたい。

もちもち

また、美味しいパン屋さんを見つけちゃいました。

香川、岡山で放送されてる「ニョッキン７」でも紹介されたみたいですよ～

楽しい時間を過ごせてよかったです。

帰りは、雨の瀬戸大橋・・

せっかく橋を渡ってるのに、私が渡る時は雨が多いな～

何なんでしょう・・・

私の涙かな・・・・な～～～～～んてね